Festa
dell'olio nuovo
Pesco Sannita, 7 dicembre 2008
Domenica 7 dicembre 2008,
a Pesco Sannita, si terrà la “Festa dell'Olio Nuovo”. La
manifestazione è stata organizzata dalla Pro-Loco e
dall'Amministrazione Comunale di Pesco Sannita, con il patrocinio
dell'Assessorato alle Politiche per l’Agricoltura e i
Sistemi Produttivi della Provincia di Benevento.
Tutto avrà inizio alle
ore 18.00, presso la Tensostruttura adiacente la Scuola Elementare
situata al centro del paese. Più precisamente: dalle 18.00 e con
ripetizione ogni mezz'ora, esperti del settore terranno un corso
divulgativo dal titolo “Impariamo a degustare l'olio di oliva”;
alle 18.30 (e fino ad esaurimento delle scorte) comincerà la
degustazione dell'olio. Per esaltare le ottime qualità dell'olio di
oliva nuovo, saranno offerti gratuitamente dall'organizzazione
legumi (fagioli, cicerchie e ceci), bruschette e patate lesse, che si
potranno condire liberamente con i diversi oli messi a disposizione
dalle aziende agricole locali.
Tutti gli oli offerti
sono stati prodotti dalla raccolta 2008 esclusivamente da olive e
presso gli oleifici di Pesco Sannita.
Durante la serata, gli
ospiti presenti (tra cui l'Assessore Provinciale Carmine Valentino)
terranno un dibattito dal titolo "Filiera corta e vendita
diretta: una opportunità concreta per le aree interne della
Campania?”
Ulteriore
vanto dell'organizzazione è l'uso di materiale
biodegradabile per la
somministrazione dei cibi (in particolare si utilizzeranno mater bi e
legno) per limitare al massimo l'impatto ambientale della
manifestazione stessa. Per quest'ultimo aspetto si ringrazia
l'Assessorato alle Politiche per l'Ambiente e lo Sviluppo Sostenibile
delle Comunità Montane e Rurali (nella persona di Gianluca Aceto)
che ha spinto in questa direzione.
Non
mancherà dell'ottima musica ad allietare la serata.
Come corollario alla
manifestazione, alle ore 15.00 nella centrale Piazza Umberto I, si
terrà un volo dimostrativo di Falconi, anteprima della
Manifestazione Nazionale di Falcon ARIA che si terrà sempre a
Pesco Sannita, il 24 e 25 gennaio 2009
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